SU DEĞİRMENLERİ ELEKTRİKLİ OLDU - SU DEĞİRMENLERİ TEKNOLOJİYE AYAK UYDURDU

SU DEĞİRMENLERİ TEKNOLOJİYE AYAK UYDURDU

İlçemiz Yalıköy Mahallesi Belice semtinde bulunan su değirmeni günümüz teknolojisine direniyor.

 Sayıları oldukça azaldığı için artık bir kültür varlığı haline gelen, küresel ısınmanın beraberinde getirdiği sera etkisiyle kuruyan su kaynaklarının taş dibeklerini artık çalışmaz hale getirdiği su değirmenleri günümüz teknolojisine ayak uydurdu. Günümüzde artık nostaljik değer kazanan su değirmenleri elektrikle hizmet vermeye devam ediyor.

Fatsa ilçesinde tarlasında mısır ve buğday yetiştirenler, soluğu yine eskisi gibi bugün elektrikle çalışan su değirmenlerinde alıyor. Değirmen sahibi Mustafa Çınar, günümüzdeki un değirmenlerinin su kaynakları kuruduğu için elektrikle çalıştırıldığını belirterek, “Teknoloji geliştikçe sonrasında su değirmenleri, ardından da elektrikli değirmenleri yapıldı. Yüksek kesimlerde mısır, buğday gibi ürün yetiştiren vatandaşlar bunları öğütmek için getiriyor.  Bu değirmenlerde öğütülen unun tadı doğal lezzetini koruyor. Bu sebeple değirmenler yöre halkı tarafından kullanılmaya devam ediyor” dedi.