Görüntülenen Sayı: 2251
2803 | Yayım Tarihi: 5 Eylül 2014 Cuma
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  •  Spor 
  • Köşe Yazarları
  • Bunları Biliyor musunuz?
  • Vefatlar
  • Güneşlik
  • Dost Siteler
  • Künye
  • İletişim
  • Son Sayı
Ana Sayfa » Haberler » Değirmenler Tarih Oluyor

Değirmenler Tarih Oluyor

Değirmenler Tarih Oluyor  Geçmişte un ihtiyacını karşılamak için kullanılan su değirmenleri, gelişen teknolojiyle birlikte tarihe karışıyor.
 Değirmenler Tarih Oluyor

Geçmişte un ihtiyacını karşılamak için kullanılan su değirmenleri, gelişen teknolojiyle birlikte tarihe karışıyor. Artık su başlarında mısır, buğday öğütürken türkü söyleyen kızların sesi yankılanmıyor, Hala varlığını sürdürseler de yavaş yavaş unutulmak üzere.
İlçemiz genelinde çok sayıda değirmen bulunmakta iken, şu an az miktarda değirmen bulunmaktadır. Diğerleri artık kullanılmıyor. Terk edilen değirmenlerin büyük bölümü sellerde yıkılmış durumda.
Halen günümüzde az da olsa varlığını sürdüren değirmen sahipleri, değirmenlerinin bakımını ve tamirini yapmış. Geçmiş yıllarda yoğunluk nedeniyle değirmende sırayla mısır öğütüldüğünü, son zamanlarda rağbetin azaldığını, bu gelişmenin nedeni göç nedeniyle köylerin boşalması, mısır tarımının yapılmamasının değirmenleri susturduğunu söylüyorlar.
Değirmenciler, değirmen işletmeciliğinin babalarından miras kaldığını, amaçlarının kazançtan ziyade geleneği yaşatmak ve değirmeni sonraki kuşağa devretmek olduğunu, eskiden değirmenciliğin kazançlı bir meslek olduğunu, bugün ise bu işleri bilenin kalmadığını söylüyorlar. Değirmenciler, "Değirmenlerin terk edilmesi bizi çok üzüyor. Yaylalarda ve köylerde yaşamın yoğun olduğu dönemlerde dedelerimiz yetiştirdiği mısırı hasat eder, sonra da serenderde kuruturdu. Kışın bu mısırlar ailenin ihtiyaçları doğrultusunda su değirmenlerinde öğütülürdü. Mısır unu, temel besin kaynağıydı. Mısır unu, ekmek yapımında, hamsi kızartmada, çeşitli lahana yemeklerinde muhakkak kullanılırdı. Günümüzde ise mısır ekmeği az yenir oldu. Değirmenlere de ihtiyaç kalmadı. Değirmenlerimiz kaderlerine terk edildi." dediler.

¬ Facebook'ta Paylaş

Yalnızca aboneler yorum yazabilir.

Diğer Manşet Haberleri:
  • ORDU BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ FATSA ÇALIŞMA OFİSİNİ AÇTI
  • Karataş: "Esnaflarımız Rahatlayacak"

  • Diğer Haberler:
  • FATSA LİSESİ 6 fen A 1975-76 DÖNEMİ MEZUNLARI 5. KEZ BULUŞTU
  • ŞİPŞAK ANADOLU FİLMİ GALASI YAPILDI
  • AK Parti eski Ordu Milletvekili Taşçı "AK PARTİ'NİN ANAYASAYI TEK BAŞINA DEĞİŞTİREBİLECEK MİLLETVEKİLLİĞİ ÇOĞUNLUĞUNU ALMASI GEREKİYOR"
  • MAZHAR EFE ERKEKLİĞE İLK ADIMINI ATTI
  • MUTLU OLSUNLAR
  • ŞENER'DEN DAVUTOĞLU'NA HAYIRLI OLSUN ZİYARETİ
  • HACILAR DUALARLA UĞURLANDI
  • Fatsa Kaymakamlığına Mehmet Yapıcı atandı
  • 30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI'NIN 92. YILI KUTLANDI
  • AĞAÇTAN DÜŞTÜ AĞIR YARALI
  • -SEYİR HALİNDEKİ OTOMOBİL YANDI
  • BAŞHEKİMLİĞİNE NURDOĞAN KARADAĞLIOĞLU ATANDI
  • -FATSA’YA CAMAŞ VEKÂLET EDİYOR
  • TÜM BÖLÜMLERLE BİRLİKTE FAKÜLTEMİZİ GELİŞTİRMEYE ÇALIŞIYORUZ
  • FAGİAD BAŞKANI ERDİK: " FINDIK, UZUN ZAMANDIR İLK DEFA BU RAKAMLARI GÖRDÜ"
  • -MUHTARLAR DERNEK BAŞKANI NAZIM ASRAK GÖREVİNDEN İSTİFA ETTİ
  • Fatsa Belediyespor, Terme'de Galip! 1-2
  • Fatsalı Balıkçılar "Eskiye nazaran balık sektörü iyi değil"
  • FATSA BELEDİYESPOR'A VEKİL MORALİ
  • -FATSO VASIFLI ELEMANLAR YETİŞTİRMEYE DEVAM EDİYOR
  • Güvercinlerle Stres Atıyorlar
  • -HACILAR DUALARLA UĞURLANDI
  • YAPIMI DEVAM EDEN EĞİTİM YATIRIMLARINI İNCELEDİ
  • Amatör Balıkçıların Keyfi Yerinde
  • FATSADA GÜZELLİŞTİRME ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR
  • TIR ŞOFÖRÜ, KAZAYLA MUAVİNİ EZDİ
  • 014-2015 Eğitim Öğretim Sezonuna Hazırız
  • Nüfus Müdürlüğü Tadilatta
  • HOPA’DAN İSTANBUL"A KÜREK ÇEKİYOR
  • HAYATIMI ÖĞRENCİLERİME ADADIM
  • SİYANÜRE KARŞI BİRLİK OLDULAR
  • Değirmenler Tarih Oluyor
  • ÜNİVERSİTE ÖNLERİNE STANT KURAN POLİS, ÖĞRENCİLERİ BİLİNÇLENDİRİYOR
  • YUSUF ÇÜRÜKSU İŞYERİNİ AÇTI

  • Abone Bilgileri

    Abone girişi yapınız
    Abone Kodu:
    Parola:
    Şifrenizi almak için tıklayın

    • Hava Durumu
    • Arşiv


    Kaynak: Meteoroloji Genel Müdürlüğü






     Güneş Gazetesi © 2005-2025 Her hakkı saklıdır.