Buğday Ekmeği Sağlığın Adresi

Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan buğday ekmeğine, diyet ve kilo vermek isteyenler de kolay hazmı sebebiyle rağbet

ediyor.

İlçemizde kurulan semt pazarlarına haftada bir kez getirilen buğday ekmeğine ilgi yoğun.Birçok hastalığa iyi geldiğini belirten ekmek satıcısı Cesur Katman: Buğday ekmeği gerçekten çok sağlıklıdır. Gümüşhane bölgesinde yapılan bu ekmekleri buraya getiriyorum. Kesinlikle bayatlamıyor. Her ilçenin ve ilin pazarına götürüp ekmeklerimizi kilosuna göre satıyorum. Ekmeğin tadına bakan vatandaşlar ekmeğin ne kadar sağlıklı olduğunu anlıyorlar. Buğday unundan yapılan ekmeğin, bazı kanser türleri, diyabet gibi kronik hastalıkların riskini büyük ölçüde ortadan kaldırdığını yetkililer her seferinde belirtiyorlar. Ayrıca yapılan ekmeğin, kalp-damar hastalıkları, yüksek tansiyon ve diyabet gibi kronik hastalıkların riskini büyük ölçüde ortadan kaldırdığı, daha fazla tokluk sağladığı, böylece günlük alınan enerji miktarını ve obezite oluşma riskini azalttığını ifade etti.