Satışlarının akşam saatlerinde biraz arttığını ifade eden kestane satıcıları :“Sabah saatlerinde kestane satışlarımız durgun; ama akşam satışlarımız biraz da olsa artıyor. Satışlara daha iki gün önce başladık. Satışlarımız çok düşük. Milletin alım gücü kalmamış” şeklinde konuştu.
 

Kestaneciler “Geçmiş yıllara oranla Kestanenin kilosunda herhangi bir değişiklik olmadı. Şu anda pişmiş kestanenin kilosunu 10 TL’den çiğ olanı ise 8 TL’den satıyoruz” dedi.
 

Soğukta dışarıda olmanın çok zor olduğunu söyleyen kestaneciler “Kış aylarında kestane satmaya başlıyoruz. Havalar soğudukça satışlarımız da artıyor. Bu nedenle tezgâhlarımız üzerinde ocakta pişirdiğimiz kestanelerden de satıyoruz. Böylece hem biz ısınıyoruz hem de müşterilerimizi ısıtıyoruz” dedi. 
 

Kestane satıcıları; Kestane; nişasta, mineral tuz, özellikle potasyum ve diğer besinsel değerleriyle kış mevsiminin olumsuz şartlarına, fiziksel ve zihinsel yorgunluklara karşı paha biçilmez bir sağlık kaynağı olduğunu belirttiler.
 

Kestaneyi çiğ olarak alıp evinde pişirmek isteyenlere önerilerde bulunan kKestaneciler: “Kestaneleri pişirmeden önce, keskin bir bıçağın ucuyla üst taraflarına derince birer çizik atın. Daha sonra kestaneleri yıkayıp, kuruladıktan sonra sobanın üzerinde ya da mangalda da pişirebilirsiniz. Ayrıca, gazlı ocak üzerinde teflon tavada da kestane pişirmeniz de mümkün. Kestane kebabı özellikle kış gecelerinin vazgeçilmez keyiflerinden biridir” dedi.