KESTANE SATIŞLARI 1 AY DAHA DEVAM EDECEK

Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerden biri olan kestaneler, havaların soğumasıyla birlikte satışlarına başlanmıştı. Kestane satıcıları: “Bu yıl kestane fazla çıkmadı. O yüzden de fiyat fazla ucuzlamadı. Önümüzdeki günlerde kestane sezonu bitecektir” dediler.


Kış aylarının vazgeçilmez yiyeceklerden biri olan kestaneler, havaların soğumasıyla birlikte satışlarına başlanmıştı. Kestane satıcıları: “Bu yıl kestane fazla çıkmadı. O yüzden de fiyat fazla ucuzlamadı. Önümüzdeki günlerde kestane sezonu bitecektir” dediler.
Kestane satıcıları kış mevsiminin gelmesiyle birlikte köşe başlarında kurdukları kestane ocaklarında satış yapmaya devam ediyor. Satışlarının akşam saatlerinde biraz arttığını ifade eden Kestane satıcıları, “Sabah saatlerinde kestane satışlarımız durgun ama akşam saatlerinde satışlarımız biraz da olsa artıyor. Satışlarımız çok düşük. Milletin alım gücü kalmamış” şeklinde konuştular.

Kestane satarak evlerinin geçimini sağladıklarını belirten Kestane satıcıları, “Geçmiş yıllara oranla Kestanenin kilosunda herhangi bir değişiklik olmadı. Şu anda pişmiş kestanenin kilosunu 10 TL’den çiğ olanı ise 8 TL’den satıyoruz” dedi.
Soğukta dışarıda olmanın çok zor olduğunu söyleyen satıcılar: “Kış aylarında kestane satmaya başlıyoruz. Havalar soğudukça satışlarımız da artıyor. Bu nedenle tezgahlarımız üzerinde ocakta pişirdiğimiz kestanelerden de satıyoruz. Böylece hem biz ısınıyoruz hem de müşterilerimizi ısıtıyoruz” dediler.
Kestaneyi çiğ olarak alıp evinde pişirmek isteyenlere önerilerde bulunan Kestaneciler “Kestaneleri pişirmeden önce, keskin bir bıçağın ucuyla üst taraflarına derince birer çizik atın. Daha sonra kestaneleri yıkayıp, kuruladıktan sonra sobanın üzerinde ya da mangalda da pişirebilirsiniz. Ayrıca, gazlı ocak üzerinde teflon tavada da kestane pişirmeniz mümkün. Kestane kebabı özellikle kış gecelerinin vazgeçilmez keyiflerinden biridir” dedi.