Fatsa’da lezzet dolu yerli malı haftası: Başrolde Karalahana çorbası vardı

     Fatsa Halk Eğitimi Merkezi, Tutum, Yatırım ve Türk Malları Haftası’nı anlamlı bir etkinlikle kutladı. Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğretmeni Şener Keskin ve kursiyerleri tarafından düzenlenen etkinlikte, yöresel kültür ön plana çıkarıldı.  

   Etkinlik kapsamında bölgenin vazgeçilmez lezzeti olan, halk arasında "kara pancar" olarak da bilinen karalahanadan şifa dolu bir çorba hazırlandı. Özenle pişirilen çorba, kurumdaki diğer kursiyerlere, öğretmenlere ve etkinliğe katılım sağlayan kurum müdür yardımcılarına ikram edildi. Yerel üretimin ve geleneksel mutfağın önemine dikkat çekilen bu anlamlı buluşma, katılımcılardan tam not aldı.