Yerli üretimin kalbi demirci mahallesinde attı

   Fatsa’ya bağlı Demirci mahallesinde faaliyet gösteren Ihlamur Çiçekleri Kadın Kooperatifi, Yerli Malı Haftası kapsamında düzenlediği etkinlikle büyük beğeni topladı. Yöresel lezzetlerin sergilendiği etkinlikte, yerli üretimin önemi bir kez daha vurgulandı.
   Programa Fatsa Kaymakamı Avni Kula, Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar, İlçe Emniyet Müdürü Ferda Yılmaz, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Vedat Aydoğan, Ziraat Odası Başkanı Haydar Gürsu, İlçe Jandarma Komutan Vekili J. Asb.Kd.Bçvş. Murat Ulu ve Halk Eğitim Müdürü Ercan Şahin gibi önemli isimler katıldı. Etkinlik, yöresel tatların sergilenmesi ve yerli üretimin teşvikiyle farkındalık yaratmayı hedefledi.
“MİSAFİRLERİMİZE NOSTALJİYİ YAŞATTIK”
   Ihlamur Çiçekleri Kadın Kooperatifi Başkanı Şener Keskin, etkinlikte yaptığı konuşmada şunları söyledi:
   “Yerli Malı Haftası vesilesiyle bir farkındalık oluşturmak istedik. Yerli ürünlerimizle, yöresel tatlarımızla misafirlerimizi ağırlayarak bu kültürü gelecek nesillere aktarmayı amaçladık. Bugün, baş tacımız karalahana çorbası ve sarması, Ordu kabağı ile yaptığımız kabak tatlısı, kuru baklavamız, kıvratmamız, galdiri kavurmamız, hamsi pilavımız, su böreğimiz gibi pek çok lezzeti sunduk. Misafirlerimize eskiyi hatırlattık ve bu kültürümüzü yaşatmaya devam edeceğiz.” dedi.
   Keskin, kooperatifin doğal ve yöresel ürünlere olan bağlılığını vurgulayarak, “Biz doğalın peşindeyiz. Kendi ürünlerimizi, yöremize ait değerleri işlemeye gayret ediyoruz. Bu tür etkinliklerle örnek çalışmalar sergilediğimizi düşünüyoruz. Doğal ve yöresel üretim yolunda kararlılıkla ilerliyoruz.” ifadelerini kullandı.
“IHLAMUR ÇİÇEKLERİ KADIN KOOPERATİFİ’NİN 
ÇALIŞMALARINI TAKDİRLE KARŞILIYORUZ”
   Etkinliğe katılan Fatsa Belediye Başkanı İbrahim Etem Kibar ise Ihlamur Çiçekleri Kadın Kooperatifi’nin çalışmalarını takdirle karşıladığını belirterek, “Kadınlarımızın emeğiyle hayat bulan bu tür etkinlikler, yerli üretimin ve yöresel değerlerimizin tanıtılması açısından büyük önem taşıyor. Kooperatifimizin her zaman yanında olmaya devam edeceğiz.” dedi.
   Misafirler, zengin yöresel menüyü tatma fırsatı bulurken, etkinlik hem bölge halkından hem de katılımcılardan tam not aldı. Yerli üretimin önemi ve doğallığın vurgulandığı etkinlikte, geçmişin izlerini taşıyan bu lezzetler gençlere de tanıtılarak kültürel bir bağ oluşturuldu.
   Demirci Mahallesi’ndeki etkinlik, yerli üretime olan inancı güçlendirirken, doğal ve yöresel tatların korunarak geleceğe aktarılmasına yönelik umutları artırdı.