Yufka böreği ile fındık sezonuna merhaba

Fındık mevsimi, Karadeniz halkı için sadece ekonomik açıdan değil, aynı zamanda sosyal açıdan da büyük önem taşıyor. İmece usulüyle yapılan çalışmalar, komşuluk ilişkilerini güçlendirirken, kadınların da bir araya gelip sosyalleşmesini sağlıyor.
Bu süreçte hazırlanan yufka böreği doyurucu özelliğiyle öne çıkıyor.
Fındık bahçelerinde geçirilen yoğun günlerin ardından, imece usulü yapılan bu etkinlikler, Karadeniz'in geleneksel dayanışma ruhunu yansıtıyor. Bu gelenek, yıllardır sürdürülen bir ritüel olarak, bölge halkının kültürel mirasının önemli bir parçası olarak yaşamaya devam ediyor.