Bahçeşehir Üniversitesi yönetim kurulu başkanı Enver Yücel "Gürcü yemek kültürünü öğrencilerimize öğreteceğiz”

Bahçeşehir Üniversitesi yönetim kurulu başkanı  Enver Yücel, İstanbul Kolon Hastanesi Profosörlerinden hemşerimiz ünlü kalp cerrahisi uzmanı Prof. Dr. İsmet Didar ve Meli Keskin’in konuğu olarak Fatsa’ya geldi. 

Fatsa’da önce fahri hemşerisi olduğu Kabakdağ mahallesini daha sonra da Duayeri mahallesini gezen Enver Yücel beraberindekiler muhteşem doğadan adeta büyülendiler.
Bahçeşehir Üniversitesi sahibi Enver Yücel özellikle Duayeri mahallesinde kendilerine ikram edilen Gürcü yemeklerine hayran kaldı.
“GASTROLOJİ BÖLÜMÜ ÖĞRENCİLERİMİZE GÜRCÜ YEMEKLERİNİ ÖĞRENMELERİNİ  SAĞLAYACAĞIZ”
Duayeri mahallesinde Deniz’in Yeri Restaurant’ta onuruna verilen yemekte bir konuşma yapan Bahçeşehir Üniversitesi sahibi Enver Yücel, “Türkiye büyük bir devlet. Türkiye’nin her bir noktasında çok çeşitli kültürler vardır. Bizim ülkemizin içinde de Türkler, Gürcüler özellikle bölgemizde ben öyle biliyorum Gürcülerin kültürü ve varlığı önemli. Sakın bu dediklerimi farklı anlamayın. Keşke farklı farklı kültürler daha da fazla olsaydı. Bunlar bizim bölgemiz için çok büyük bir zenginlik. 
Kır çiçekleri gibi. Bizim kültürümüz de böyle. Ben Batman’da yaptığımım konuşmada ahaliye sakına dilinizi unutmayın dedim.  Dil ve kültür unutulmaz. Dolayısıyla biz burada Gürcü yemekleri ile de tanıştık. Muazzam bir yemek kültürü var. Bu yemeği, güzelliği, kültürü kim inkar edebilir. Bizim bir üniversite şemsiyemiz var. Bizim amacımız bu kültürleri yaşatmak. Bu kültürün değerlerinden güzelliklerinden de yararlanmak istiyoruz. Bizim üniversitemizin gastronomi, yemek bölümü var. Her türlü yemek öğretiliyor. Yemek yerinde öğrenilir. Bizim çocuklar Gaziantep’de gidiyor, orada Antep mutfağını öğreniyorlar. Başka yere gidiyorlar başka mutfağı öğreniyorlar. Burayı da görünce hayran kalmamak elde değil. Ben bu yörenin insanlarına teşekkür ediyorum, tebrik ediyorum. Bulunduğumuz restoran Deniz’in Yeri de olağan üstü muhteşem bir yer. Ne yalan söyleyeyim ben kendimi bir İtalya köyünde hissettim. Muazzam bir yemek kültürü var ve muazzam bir estetik var. Neyle var, insanıyla var yemekleriyle var her şeyi ile var. Biz Ekim ayının 16’sında yine buraya geleceğiz. Arkadaşlarımızla irtibata geçeceğiz ve Gastroloji bölümü öğrencilerimize Gürcü yemeklerini öğrenmelerini sağlayacağız. Burası bir akademi olacak.” dedi.

“KABAKDAĞ VE DUAYERİNE HAYRAN KALDI”
Bahçeşehir Üniversitesi sahibi Enver Yücel’i Kabakdağ ve Duayeri’ne gelmesini sağlayan Meli Keskin ise yaptığı kısa açıklamada, “Enver beye ilçemize teşriflerinden dolayı çok teşekkür ediyorum. Bizleri kırmayarak buralara kadar geldi. Kendisi Kabakdağ Caminin önünü ve minaresini yaptıracağını ve buranın turizme kazandırılması gerektiğini söyledi. Duayeri’ni de çok beğendi. Kendilerini bir kez daha heyecanla bekliyoruz. Gürcü yemeklerimizi de çok beğenmesi bizleri ayrıca mutlu etti.” diye konuştu.  
Bahçeşehir Üniversitesi sahibi Enver Yücel ve beraberindekilere Türk Halk Müziği sanatçısı hemşerimiz Ümit Tokcan türkü ziyafeti verdi.