İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ YAYGINLAŞIYOR

İlçemize bağlı Bolaman mahallesinde istiridye mantarı yetiştiriciliği ile ilgili demonstrasyon çalışması gerçekleştirildi. Saman ve kepek karışımından üretici tarafından hazırlanan kompostlarda büyük oranda mantar çıkışı gerçekleşti. Üreticilere teknik destek, Fatsa ilçe Tarım Müdürlüğü personellerinden Ziraat Mühendisi Fatih Kale tarafından verilirken kompostlar için uygun ortam şartları hazırlama, mantar oluşunda iklim isteklerine göre nem, ısı ve ışık kontrolü ve diğer yetiştiricilik faktörleri hakkında bilgiler verilerek, misel oluşumu ve mantar çıkışları yerinde kontrol edildi.

Üreticilerimize ek bir gelir kaynağı olmaya aday olan istiridye mantarı ve diğer kültüre alınmış mantar yetiştiriciliği kısıtlı tarımsal üretim çeşitliliğine sahip bölgemizde önemli bir ürün olmaya adaydır. Çiftçilerimizden gelen talepler doğrultusunda istiridye mantarı yetiştiriciliği ile ilgili eğitim çalışmaları veriliyor.