Görüntülenen Sayı: 2169
2803 | Yayım Tarihi: 18 Ocak 2013 Cuma
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  •  Spor 
  • Köşe Yazarları
  • Bunları Biliyor musunuz?
  • Vefatlar
  • Güneşlik
  • Dost Siteler
  • Künye
  • İletişim
  • Son Sayı
Ana Sayfa » Haberler » Hangi mevsimde hangi balık yenir?

Hangi mevsimde hangi balık yenir?

Hangi mevsimde hangi balık yenir?   Fatsalı  balıkçılar hangi balığın hangi ayda ve nasıl yenmesi gerektiğine ilişkin tüyolar verdiler.
  Fatsalı  balıkçılar hangi balığın hangi ayda ve nasıl yenmesi gerektiğine ilişkin tüyolar verdiler.
 
1 Eylül’de balık sezonunun başladığını ve 31 Nisan tarihine kadar devam ettiğini hatırlatan Balıkçılar, hangi mevsimlerde hangi balıkların tüketilmesi gerektiğini söylediler.  
Balıkçılar,  balıklara ve dönemlerine ilişkin şu bilgiyi verdiler:  “Mezgit balığı 12 ay çıkan bir balık, mezgitin buğulaması ve tavası güzel olur. Hamsi 15 Kasım’da başlar, marta kadar devam eder; kasım, ocak, şubat aylarında yenilmesi güzeldir. Nisan ayında yenir ancak çirozlaştığı için lezzetli olmaz. Şu an tezgahımızda istavrit var, istavritin ızgarası ve tavası güzel olur. Çinakop 15 Ağustos’ta tezgahlara iner, eylül ekim gibi devam eder. Bu aylarda tavası ve ızgarası çok güzel olur, o aydan sonrakiler yense de çok zevk vermez. Levrek, çupra, somon bunlar kafes balıkları, bunların ızgarası buğulaması ve tavası güzel olur. Bu mevsimde kefal tirsi balığı olur, buğulama ve ızgarası yenilir. Yazın palamut, istavrit, mezgit olur. Şu an tezgahımızda palamut balığı var, şu anda zevklidir ama yazın verdiği zevki vermez.  Çünkü balıklar şu an çirozlaştı. Sarıkanat balığı çinakopun büyüğü, bu ayların balığı. 5-10 gün sonra o da kaybolur. Sarı kanatın ızgarası çok güzel olur. Kalkan balığı bu aylar yenir. Mayıs ayı havyar dönemidir. Balık mayıs ayında olsa da çok zevk vermez, ama yenir.  Barbun balığı mayıs ayında çıkar, tavası güzel olur.”   dediler.

¬ Facebook'ta Paylaş

Yalnızca aboneler yorum yazabilir.

Diğer Manşet Haberleri:
  • BAŞKAN BIÇAKCI'YA SON VEDA

  • Diğer Haberler:
  • BAŞKAN ANLAYAN "FATSA BELEDİYESİ KARADENİZ'DE ÇOK KONUŞULACAK"
  • Başkan Hüseyin Anlayan basın mensupları ile bir araya geldi
  • YILDIZ, SAHTE BALCILARA SAVAŞ AÇTI
  • ADD Fatsalılarla Buluştu
  • ŞENER “ULUDERE OLAYI SUİSTİMAL EDİLDİ”
  • Karadeniz Bölgesinin En Büyük TSO binası Olacak
  • MURAT YALÇIN BORSA BAŞKANALIĞINA ADAY
  • “3 yıldır Aynı fiyata satıyoruz”
  • Yardım Sevenler Basın Mensupları ile buluştu
  • Nüfus Müdürlüğünce 2012 yılındaki işlemler açıklandı
  • Bayraktar “Kurumun geleceği parlaktır”
  • Hangi mevsimde hangi balık yenir?
  • Güzellik Uzmanı Leyla Yılmaz Kılıç Kozmetik’de Fatsalı bayanlarla buluştu
  • Kuşlar Soğuktan Etkilendi
  • Ordu 19 Eylül Musiki Cemiyeti konser verdi
  • Memur-Sen “başörtüsünün serbest bırakılsın”
  • İMAM HATİP ÖĞRETMENLERİNDEN TÜRK KIZILAY’INA KAN BAĞIŞI
  • Kerem Karamustafa: “Çok önemli bir yatırım yaptık”
  • Fatsa Ticaret Odası Başkanı Tayfun Karataş “Teşvik Uygulaması Uzatılmadı, Bölgemiz Çok Etkilenecek”
  • KAYMAKAM BEKİR ATMACA SPOR KOMPLEKSİNİ GEZDİ
  • HERKESİ DUYARLI OLMAYA DAVET EDİYORUZ
  • Yıllar sonra yine birlikte oldular..
  • Türk Halk Oyunlarını Almanlara tanıtıyor
  • "İBİŞ ÇIKMAZI" 23 OCAK'TA YENİDEN SAHNELENİYOR
  • Fatsalı Eda’nın erkek arkadaşı Murat’a İlginç Doğum Günü Sürprizi
  • MUTLU OLSUNLAR
  • Grup Tek Fatsa Belediyespor İçin Marş Yazacak
  • Çakmak “Nokta transferler yaptık”
  • Fatsa Belediyespor Antalya’da Kampa Girdi

  • Abone Bilgileri

    Abone girişi yapınız
    Abone Kodu:
    Parola:
    Şifrenizi almak için tıklayın

    • Hava Durumu
    • Arşiv


    Kaynak: Meteoroloji Genel Müdürlüğü






     Güneş Gazetesi © 2005-2025 Her hakkı saklıdır.