Baharatlar, ye mekleri süslemesinin yanında sağlığa da çok yararlı. Özellikle Ramazan ayında insanın gün boyu aç kalması ile vücut direncinin düşmesi sebebiyle akşam iftardan sonra toparlayıcı ve bedeni uyandırıcı baharatların bu aylarda tüketilmesi gerektiğini belirten baharat satıcıları, en çok çayın bilinci uyandırdığı belirttiler.

 

Bu ayda insanların oruç tutması sonucu vücut direncinin düşmesi ve vücutta oluşan rahatsızlıkları giderici şifalı bitkiler hakkında bilgi veren baharat satıcıları: “İnsanlar gün boyu aç kaldıkları için iftardan sonra mide şişkinlikleri, hazımsızlık gibi  şikayetlerde bulunuyor. Tansiyon ve şeker hastaları ilaç yerine gelip bizden şifalı baharatlar ve otlar alıyorlar ve kendilerine çok yararlı olduklarını söylüyorlar.  Baharatlarımızdan,  mide şişkinliklerini gidermek açısından  mate çayı; Sudan’da çok içilen ‘Sudan çayı’ diye geçen bisküs çayı ve funda çayını özellikle alıyorlar. Bunun yanında özelliklerini belirtecek olursak, Sudan çayı sadece mide rahatsızlıklarına değil, şeker ve tansiyon hastalıklarına da çok iyi gelir. Yine hazımsızlık sorunu çeken vatandaşlara funda çayından veriyoruz” dediler.