Gıdayla ilgili çok ciddi çalışmalar yapıldığını dile getiren Ordu Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Musa Sağlam; “Bu bağlamda sadece gıdayla ilgili 102 adet yönetmelik yayımlandı. Yani bizim üreticimizin, tüketicimizin sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşması noktasında ciddi çalışmalar yapıldı. Bu anlamda bakanlığımız gıdayla ilgili işlemleri artık tek elden yürütüyor. Tabi güvenilir gıda alırken mutlak suretle bunun altında güvenli yetiştiricilik yatıyor. Güvenilir yetiştiriciliğin temelinde ise organik tarım vardır. Organik tarım üretimden tüketime kadar her şeması kontrollü, planlı yapılan sertifikalı bir üretim metodudur. Çiftçilerimiz hep söylerler, köyde ürün yetiştiriyorum, gübre kullanmıyorum, ilaç kullanmıyorum, benim ürünüm organik. Pazarlarda hep duyarsınız organik yumurta, organik fındık diye. Dolayısıyla bizim burada yapmış olduğumuz tarım organik tarım değil doğal tarımdır. Mutlak suretle bir doğal tarım organik tarım değil, organik tarım bir doğal tarımdır” dedi.

      Her geçen gün insanların sağlıklı ve güvenli gıdalara ihtiyaç duyduklarını belirten Sağlam; “İnsanımız sağlıklı ve güvenli gıdaya ihtiyaç duyuyor.  Bu anlamda bizim burada toplandığımız alanda duyarlı arkadaşlarımız bunu mutlak suretle önemsiyorlar. Artık tüketici de sağlıklı gıdayı arar duruma geldi ve herkes doğal beslenmenin arayışı peşinde.  Bu manada kimyasal gübrelerin, tarım ilaçlarının hiç kullanılmadığı bir üretim modeli,  bir alternatif sistemidir organik tarım. İlimizde organik üretimde ciddi manada çalışmalar yapılıyor. Biz 2011 yılında ilimizde organik tarım yapan üreticilere yaklaşık 350.000 TL’lik bir destek sağladık.  Bakanlık olarak bu desteği de sağlamaya devam edeceğiz, yeter ki, bizim üreticimiz bu alanda ciddi çalışmalara imza atsın” diye konuştu.

      Organik tarımın Öneminden bahseden Ordu İl Genel Sekreteri yardımcısı Eyüp Elmas; “İnsanlara Neden Ekolojik Tüketmeliyiz Konferansları yapmalıyız. Bu manada insanlarımız bilinçlenmeli. Fatsa ana yolu bizim en büyük sermayemiz yola yakın bir yerde ekolojik ikramların, üretilenlerin pazarlandığı bir yol geçen pazarı gibi bir pazar oluşturabilir miyiz? Bunu düşünmek lazım “ dedi.

     Konferansın sonunda organik üretim yapan çiftçilere ücretsiz gübre dağıtımı yapıldı.