ERKEN ÜRÜN TOPLAMA ÜRETİCİNİN ZARARINA

  'Erken hasat edilen fındığın üreticinin zararına olacağına dikkat çeken Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, üreticileri vaktinden önce fındık toplamamaları konusunda uyardı.

  'Erken hasat edilen fındığın üreticinin zararına olacağına dikkat çeken Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, üreticileri vaktinden önce fındık toplamamaları konusunda uyardı.
Turan Karadeniz, üreticilerin fındığını erken hasat yapmasından dolayı ciddi zararlara uğrayabileceğine dikkat çekerek, ''Üretici hem maddi yönden zarara girecektir, hem de Türk fındığının kalitesi düşecektir'' dedi.
Bu yıl fındığın geç olgunlaştığını ve bunun için de ürünün erken toplanmaması gerektiğini ifade eden Karadeniz, şunları söyledi: ''Erken hasat edilen fındık üreticinin zararına olacaktır, üreticilerimiz 15 Ağustos'tan önce bahçeye girmemeli. Şu anda fındık dalında daha tam anlamıyla olgunlaşmadı. Halen hazır çotanağından dışarı çıkmayan fındık taneleri var. Bizim yaptığımız tespitlere göre, fındık hasat dönemine 15 Ağustos'tan itibaren başlanılmamalı. Üretici bu hususa çok dikkat etmeli. Aceleyle ve erken toplanan fındıkta hem aflatoksin meydana geliyor, hem de fındık tam anlamıyla iç dolduramadığı için ürünün randımanı düşük oluyor. Bu durum karşısında üretici hem randıman yönünden zarar edecek, hem de aflatoksinli fındık rağbet görmeyecek. Bu da milli ürünümüz olan fındığın kalitesinin düştüğü anlamına gelir. Unutulmamalıdır ki, Türk fındığının ihracatı sırasında aflatoksin sorunu sık sık yaşanmaktadır. Bunun da önüne ancak üreticilerimiz geçecektir. Yani fındığın gerçek sahipleri. Ben buradan tüm üreticilere sesleniyorum, erken bahçeye girip de erken hasattan kaçının. 15 Ağustos'u bekleyin.''
Bahçeye 15 Ağustos’tan sonra girilmeli
Öte yandan bölgede fındığın 15 Ağustos'a kadar tam anlamıyla olgunlaşacağına inandıklarını da belirten Karadeniz, ''Üreticilerimiz bu tarihten itibaren fındıklarını toplamaya başlayabilirler. Ancak fındığı toplamakla da iş bitmiyor. Ürünün kurutulması ve depolanması da çok önemlidir. Üreticilerimiz bu hususa da oldukça dikkat etmelidir'' diye konuştu.
Karadeniz, üreticinin fındıktan kar etmesi için bilinçli olmasının son derece önemli olduğunu da sözlerine ekledi.