FINDIK

Mehmet Şeref KİBAR

bilgi@gunesgazetesi.net
Facebook'ta Paylaş

     Fındık çok önemli bir ihracat ürünümüz. Ancak dünya çapında bunu elimizde tutamıyoruz. Batılılar genelde fındığı çikolata olarak yiyor; adam akşam eve geldiği zaman bir elinde viski kadehi diğer elinde de çikolata. Bilemiyorum ama herhalde bu fındıklı çikolata viskiye çok uyuyor. Bu insanlar, en pahalı bir içki olan viskiyi çok tüketiyorlar.
     Biz fındığı iç piyasada çok tüketemiyoruz. Ama yine de iyi işlenmiş fındık Türkiye’nin her köşesine kadar tüketiliyor. Fındığın en uygun şartla tüketilmesi Avrupa birliğine girmekle olur. İtalya’nın ve İspanya’nın fındık satma diye bir derdi yok. Bizim fındığa nazaran çok daha az damak tadı olan bu fındıklar her sene bizim fiyatımızın üstünde fındıklarını satıyor. Bundan şunu anlıyoruz. Avrupa birliğine girebilirsek fındık diye bir sorunumuz olmaz. Diyebiliriz ki, bu uzun vadeli bir iş, biz bu günü kurtarmak istiyoruz.
Geçen sene benim bir miktar fındığım vardı, 15 lira olursa satarım diyordum. 15 lira oldu satamadım neticede 17 liraya sattım. Sonra 22 lira oldu. Fındık için mart, nisan aylarını beklemeli. Bu aylar çok önemlidir. Biz paniğe kapılmamak gerektiğini ifade etmek istiyoruz yalnız bu da yetmiyor. Gelecek seneler içinde, fındık tüketme yollarını aramak lazım. Bir gıda devi olan ülkerle de bu iş görüşülmeli. Ziraat Odalar Birliği Başkanı, Borsa başkanı ülkerle bu işi görüşmeli bunda yarar olabilir.

      Fındığı işleyip içine uyarıcı maddeler koyup zengin Arap devletlerinde bunun alıcısını aramak lazım. Tahmin ediyorum alıcı bulur. İlla da bu günü tartışacaksak bunda da söylenecek söz var. Bugün fındık satan adam atık düşünceli ise emanet fındığı satıp eline para geçirmek isteyebilir. Bu bir tür dolandırıcılıktır. Bundan öncekiler şimdi dağda taştalar. Bu şekilde abat olmuş bir insan yok. Allah cc. İnsanların kalbini biliyor. Bu tür insanlara emanet fındık verenler depodaki fındığı takip etmeliler şüpheli bir durum olursa hemen avukata gitmeliler. Avukatlar bu işi iyi bilir. Mutlaka gereken ne ise onu yapacak. Arz eden kar etmemiş, boş lafa güvenmeyip mülk teminatı alacak ve almalı…