Görüntülenen Sayı: 2724
2803 | Yayım Tarihi: 10 Kasım 2023 Cuma
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  •  Spor 
  • Köşe Yazarları
  • Bunları Biliyor musunuz?
  • Vefatlar
  • Güneşlik
  • Dost Siteler
  • Künye
  • İletişim
  • Son Sayı
Ana Sayfa » Haberler » Ordu pancar çorbası/Ordu karalahana çorbası’na coğrafi işaret tescili alındı

Ordu pancar çorbası/Ordu karalahana çorbası’na coğrafi işaret tescili alındı

Ordu pancar çorbası/Ordu karalahana çorbası’na coğrafi işaret tescili alındı Büyükşehir belediyesinin girişimleri ile tescillenen ürün sayısı 18’e yükseldi
     Ordu mutfağının olmazsa olmazlarından, yerli ve yabancı turistlerin aranılan lezzeti Ordu Pancar Çorbası/Ordu Karalahana Çorbası Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri ile coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Ordu Pancar Çorbası/Ordu Karalahana Çorbasının tescillenmesiyle birlikte il genelinde coğrafi işaret alınan ürün sayısı 18’ e yükseldi. 

    Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle, Ordu Pancar Çorbası/Ordu Karalahana Çorbası Türk Patent ve Marka Kurumunun 01 Eylül 2023 tarih ve 156 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi.
TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 18’E YÜKSELDİ
  Ordu Pancar Çorbası/Ordu Karalahana Çorbası’nın coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 18’ e çıktı. Daha önce Kabataş Helvası, Ordu Perşembe Ceviz Helvası, Ordu Yayla Pancarı (Dürme) Turşusu, Akkuş Şeker Fasulyesi, Gürgentepe Çoban Fasulyesi, Ordu Kivisi, Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Taflan Turşusu, Ordu Sakarca Mıhlaması, Ordu Melocan Kavurması, Ordu Galdirik Kavurması ve Mesudiye Kuru Ekmeği/Mesudiye Goliti, Ordu Pidesi/Ordu Yağlısı, Ordu Fındıklı Burma Tatlısı, Ordu İçli Tava ve Ordu Zeytinyağlı Karalahana Sarması/Ordu Pancar Sarması tescillenmişti. 

ORDU PANCAR ÇORBASI NASIL HAZIRLANIR
   Ordu Pancar Çorbası / Ordu Karalahana Çorbası; Latince adı Brassica oleracea var. Acephala karalahana, kuru soğan, su, mısır unu, barbunya, haşlanmış tane mısır kullanılarak Ordu ilinde üretilen çorbadır. Ordu Pancar Çorbasının / Ordu Karalahana Çorbasının üretiminde isteğe bağlı olarak; havuç, patates, 2 sarımsak, bul

gur, mısır yarması ve pirinç 
bileşenlerinden 1 veya 2 tanesi ile baharatlardan toz kırmızıbiber, pul kırmızıbiber ve acı biber kullanılabilir. 
    Ordu Pancar Çorbasının / Ordu Karalahana Çorbasının servisi, sıcak olarak ve yanında, isteğe bağlı olarak mısır ekmeği ile birlikte yapılır. 
   Karalahana coğrafi sınırda pancar olarak da adlandırıldığı için Ordu Pancar Çorbası ve Ordu Karalahana isimlerinin ikisi de kullanılır.

¬ Facebook'ta Paylaş

Yalnızca aboneler yorum yazabilir.

Diğer Manşet Haberleri:
  • TBMM Başkanı Kurtulmuş Ordu’ya geldi

  • Diğer Haberler:
  • TBMM Başkanı Kurtulmuş, STK temsilcileri ve iş insanlarıyla bir araya geldi
  • Fatsa Belediyesi imarlı yollar açmaya devam ediyor
  • Sinan Tuncay mezarı başında anıldı
  • Genç’ten Fatsa yurduna ziyaret
  • Yassıtaş mahallesinde yol sevinci
  • Judo müsabakaları nefes kesti
  • Dereyurt’ta mutlu son
  • 2 nolu Eyvan kitap kafe oluyor
  • Başkan Güler “Fatsa'nın yüzünü güldürmek en büyük hedefimiz”
  • Vali Erol, İade-i ziyaretlerine devam ediyor
  • Ünye Sabancı Çocuk Evleri sitesinde kalan 11 evladımız için sünnet şöleni yapıldı
  • Ordu’da Kivi hasatı başladı
  • Ordu pancar çorbası/Ordu karalahana çorbası’na coğrafi işaret tescili alındı
  • Başkan Güler Filistin’deki dramın bitmesi için çağrıda bulundu
  • Fatsa Belediyesinden İsrail ürünlerine boykot
  • Büyükşehir’den İsrail destekli ürünlere boykot
  • Emek Partisi Fatsa’da genel kurulu yaptı
  • Tarihten Günümüze Ordulu Şehitler Anıtı’na” emeği geçenler onore edildi
  • Cumhuriyetin 100. yılında 1438 şehidimizin anısına saygıyla…
  • “Ordu Kültürel Etkinlikler Takvimi” oluşturuldu
  • EMEP “Gazze boru hattı için insansızlaştırılıyor”
  • Hamarat ve Kaynak Bakan Uraloğlu’nu ziyaret etti
  • Dolunay Ortaokulu inşaatı hız kesmeden devam ediyor
  • Büyükşehir sporun ve sporcunun yanında

  • Abone Bilgileri

    Abone girişi yapınız
    Abone Kodu:
    Parola:
    Şifrenizi almak için tıklayın

    • Hava Durumu
    • Arşiv


    Kaynak: Meteoroloji Genel Müdürlüğü






     Güneş Gazetesi © 2005-2025 Her hakkı saklıdır.