Yıllar sonra ağlara takılan kırlangıç balığı şaşırttı

Karadeniz'de son yıllarda ender olarak rastlanan ve halk arasında 'uçar balığı' olarak bilinen kırlangıç balığının uzun yıllar sonra bir balıkçının ağına takılması balıkçıları şaşırttı. 4,5 kilogram ağırlığındaki kırlangıç balığı, Yusuf Aktaş’a ait balıkçıda satışa sunuldu.

Balıkçı Yusuf Aktaş, kırlangıç balığının son yıllarda ender rastlanan balıklar arasında bulunduğunu belirterek, "Kırlangıç balığı yerelde 'uçar balığı' olarak tanınır. Bu tür balıkların nesli artık tükendi. Bu kiloda uzun yıllar sonra yakalanması bizi de şaşırttı. Uçar balığı lezzetiyle ve rengarenk güzelliğiyle de ünlüdür" dedi.

• Ahmet ALTAY