AİTİA (Gazi) Dişhekimliği Fakültesi Mezunları Fatsa’da buluştu

42 yıl önce yurdun dört bir yanından gelerek AİTİA (Gazi) Diş Hekimliği Fakültesinde eğitimlerinin tamamlayan 30 Diş hekimi, yıllar sonra Fatsa’ya gelerek, aynı fakülte ve aynı sınıfta okuyan arkadaşlarıyla buluşup hasret giderdiler.
        Dolu dolu bir 3 gün geçirdiklerini söyleyen Prof.  Dr. Neslihan Üçüncü duygularını şöyle açıkladı “Yaklaşık 42 Yıl öncesine dayanan diş hekimliği eğitimimizdeki arkadaşlarımızla oluşan özlemlerimizi seneler sonra ev sahipliğini arkadaşımız Dt. Zafer Serin ve sevgili eşi Dt. Zeki Serin’in Üstlendiği 4-7 Ekim 2018 Ordu Fatsa buluşması ile giderdik. Ankara, İstanbul, Edirne, Elazığ, Adana, İzmit, İzmir vb...Yurdumuzun dört bir yanından gelen Bizler öyle saatlerine doğru çisil çisil yağan yağmur altında ve mis kokan doğa içinde yer almış kalacağımız Dolunay-Fanizan otele vardık. Burasıda gizli bir cennet sanki… Otelin doğası ve yapılanması dünyada ender rastlanacak güzellikte… Ve hep birazdan çıkan beğeni sözleri…
 Akşam programınız Hayri dayı nefis bir kuzu pirzola, köfteler, karışık salatası, özel bir turşu kavurması, mısır ekmeği, süzme yoğurt ve sonunda nefis bir fındık ezmesi tatlısı. Sımsıcak bir ortam ve yüzümüzde gülücüklerle de otelimize dönüş. Ertesi gün kahvaltı sonrası programımız yayla keyfi. Yaklaşık iki saatlik yayla tırmanış esnasında verilen çay molası yeri Akkuş-Kertil. Bir gün önce yağan yağmur sonucu mis orman kokusu. Sonbaharın her renk tonu ile etraf sanki bir tablo. Karşı taraftaki ormanda sis bulutları ve ağaçtaki salıncakla birlikte hepimizin çocukluğumuzda dönüşü. Bol bol fotoğraf kareleri, ardından Çamiçi yaylası nda yenilen sebzeli kebap (Tokat kebabı) ve nefis manda yoğurdu. Buraya kadar gelmişken Niksar pazarına uğranmaz mı? Bir müddet sonra hepimiz kendimizi pazar yerinde bulduk. Kuru fasulyeler, cevizler, bamyalar, kuşburnu, tereyağ vb... alışveriş torbaları (hatta bazı arkadaşlarımız bunları taşımak için ekstra valiz bile aldı.) Tam otobüse binerken yediğimiz haşlanmış süt mısır ve közlenmiş Mısır’ın tadı da damağımızda kaldı.
Dönüş yolumuzda tertemiz esen rüzgâr eşliğinde vermiş olunan manzara molası (Niksar’a yukarıdan bakış) görülmeye değer gerçekten. Yağmurun hafif hafif yağmaya başlaması ile otele gitmeye karar verdik. Yolda birden sanki hoş geldiniz der gibi gökyüzü bir sürpriz yaptı. Çoğumuz bu kadar parlak, canlı ve her iki ucu görünen taç gibi bir gökkuşağını ilk kez görüyorduk. Karadeniz’in gökkuşağı da bir başka oluyor demek ki… Bir müddet sonra hava kararmaya başlamıştı ve yorulmuştuk. Akkuş-Kertil de Çay molası verelim derken hadi biraz bir şeylerde yiyelim fikrini atan arkadaşlar sayesinde nefis kuru fasulye ve pilav da tatmış olduk. Yaylada her şey bir başka güzel oluyor herhalde… Otele vardığımızda oldukça yoğun ama keyifli bir gün geçirmenin hazzı vardı içimizde. Dolunay restaurant ta güzel bir canlı müzik dinletisi ve nefis tatlarla sonlandırdık.
    3. gün programımız Fatsa sahili ve Ordu/Boztepe... Bolaman sahilinde sabah yürüyüşü ve deniz manzarası karşısında kahve çay molasının zevki ise başkaydı. Gitmiş olduğumuz koyda enfes sahil  manzaralı, tarihin tüm izlerini taşıyan Hazinedaroğlu’na ait pembe renkli muhteşem konağı bize ziyarete açan Uğur Hazinedar beyefendi ve eşi Hatice Hazinedar hanımefendi’ye çok çok teşekkür ediyoruz.
    Ordu’ya gelmişken Ordu tostu yemeden olmazmış... Teleferik öncesi oldukça lezzetli Ordu tostunu Ordu Simit evinde tattıktan sonra Panoramik Ordu manzarası için Teleferikteyiz. Yine etrafta muhteşem bir manzara. Bir taraf yemyeşil orman, diğer taraf masmavi deniz.. Boztepe ise oldukça büyüleyici.... Hepimizin kafasından geçen ortak cümle : Ordu’da yaşayanlar ne şanslı.. Tabii bizler de birkaç saatliğine de olsa bu şanslı yakaladığımız için çok mutlu olduk. Akabinde Yalıköy limaniçi, balıkçı kayıkları, Yason kilisesi vb. Dolaştıktan sonra Bolaman Park’tan  Karadenizin güzel fındığı, fındık ezmesi, ceviz yağı ve özel çaylarından alıp otelimize döndük.
    Ev sahiplerimiz Karadeniz’e gelmişken, balık yemeden gidilmez diye Yalıköy’ün şirin balık restaurantı (Ati Restaurant) ayarlamışlar. Son akşamımızı  tazecik sarıkanat, meçzgit, barbun ve yöresel otlarla yapılmış otantik sebzeler ve güzel bir canlı müzik eşliğinde 40 yıl öncesindeki enerji ve ruhla keyifli bir akşam ile tamamladık.
Yıllar sonra birbirimizle mutlu anlar paylaşmamıza, yeşil ile mavinin bu kadar uyduğu güzel Fatsa-Ordu ve çevresini tanımamıza vesile olan arkadaşımız Diş Doktoru Zafer Serin ve sevgili eşi Dt. Zekiye Serin’le birlikte  bu organizasyonda emeği geçen sevgili arkadaşlarımız Dt. Ayten Eren ve Dt. Haluk Aksu’ya sonsuz teşekkürlerimizi sunar, sağlıkla, keyifle tekrar bir arada olmayı dileriz.  Hoşça kal Fatsa...
              •Haber Merkezi