Kadınların Ramazan hazırlığı

İlçemizde kadınlar Ramazan ayı öncesi hazırlıklara hız verdi.

İlçemizde kadınlar yaklaşan Ramazan ayı nedeniyle hazırlıklarını imece usulü sürdürüyor. Ramazan’a hazırlanan kadınlar, mahalle aralarında toplanarak bir arada birbirlerine yufka, erişte, börek ve çeşitli hamur işleri açıyor. Kadınların sabahın ilk ışıklarında başlayıp akşam saatlerine kadar süren zahmetli çalışması sonucu yapılan yufkalar, iftar ve sahur sofralarına farklı lezzet katıyor. Kadınların bir kısmı hamurları oklavayla açarken, diğerleri de yufka ekmeği saç üzerine seriyor, pişiriyor ve istifliyor.

Evkaf Mahallesi’nde oturan Bilge Aktaş, “Her yıl Ramazan öncesi, imece usulü sırasıyla yufka açarak çalışmalarımızı yapıyoruz” dedi.