Fatsa'nın lezzetleri Avrupa'da

  Yerebasmaz kardeşlerin Bolamanda 2006 yılında kurmuş oldukları soğuk hava deposu ve su ürünleri işleme tesislerinde üretilen Hamsiler bugün Avrupa’da Fatsa Arda markası altında tüketiliyor.
  


     Dondurulmuş Gıda sektörüne soğuk hava deposu faaliyetleri ve hamsi üretimi ile yurt içinde büyük bir pazar payına sahip firma, Organize sanayi Bölgesi’nde kurulan su ürünleri işleme tesisi ile Avrupa’ya dondurulmuş gıda ihracatı gerçekleştirerek bu alanda da iddiasını sürdürüyor.
(Sayfa 1’den devam)
Firma sahiplerinden Mehmet Hulusi Yerebasmaz kapasitelerini en üst seviyede arttırarak Karadeniz’in en büyük soğuk hava deposu haline geldiklerini belirterek, 10 yıl önce hedeflenen noktada olduklarını, bölgemizde avcılık yolu ile yakalanan balıkları Avrupa standarlarının üstünde Su ürünleri işleme tesisinde raf ömrünü 2 yıl uzatarak Karadeniz’in lezzetlerini Avrupa’ya ihraç ettiklerini söyledi.
    Tesiste, Orta Karadenizde avlanan balıklar soğuk zincir hattı bozulmadan işletme içerisine getirilmekte, ürün özelliklerine göre temizlenmekte ve -40 derecede şoklanmaktadır.
Yerebasmaz kardeşler ayrıca arge çalışmalarını sürdürdükleri sofralarda yerini alacak yeni ürünün hazırlığı içerisinde olduklarını da belirterek yakında Avrupa’nın Fatsa’da üretilen Hamsinin yanı sıra farklı balık türlerini de  tüketeceğini söylediler.