Balıkçı tezgahına bakan, bir daha bakıyor

Denizden az çıkan balık nedeniyle hem tezgahlarda çeşitler azaldı, hem de fiyatlar arttı.


Denizden az çıkan balık nedeniyle hem tezgahlarda çeşitler azaldı, hem de fiyatlar arttı. Hal böyle olunca da balık almak için tezgaha yanaşan vatandaş balığın fiyatına bakmakla yetiniyor.
Balık çeşidi ve fiyatları hakkındaki son durumu öğrenmek için görüştüğümüz balıkçı esnaflarından Ufuk Taslı, “Olumsuz hava koşullarından dolayı balıkçılar denize açılamıyor. Ayrıca balık tutmak için tekneyle denize açılan balıkçılar da akaryakıta gelen zamdan dolayı maliyet açısından etkileniyor. Balık az çıkınca, maliyetler de yüksek olunca bu durum tezgahtaki balık fiyatına yansıyor” dedi.

- Kalkan yine tezgahın fiyat şampiyonu -

Balık tezgâhlarını süsleyen ve tadı doyumsuz olan kalkan balığı tezgâhlarda en pahalı balık olarak cepleri yakıyor.
Taslı, “Hamsi geçen hafta hiç olmadı, bu hafta ise 8-10 TL. Diğer balık çeşitlerimiz mezgit 5-15 TL, barbun 10 -25 TL, somon13-15 TL, çupra- levrek 15-20 TL olarak satılıyor “ dedi.
- Alım gücü yüzde
elli düştü -
Taslı, balık fiyatlarının artmasıyla birlikte müşterinin sadece tezgâhlarda balığa bakmakla yetindiğini, soranın çok olmasına rağmen alıcısının olmadığını sözlerine ekleyerek, “Müşterinin alım gücü yarı yarıya düştü” dedi.
Uzmanlar, sağlıklı beslenmek ve özellikle kış mevsiminde vücut direncini arttırmak için haftada en az iki kez balık yemek gerektiğini belirtirken; “Balıkta omega 3 vitamini var. Bu yüzden birçok hastalığa karşı koruyan, çocukların büyümesini sağlayan balığı sofralarımızdan uzak tutmamalıyız” önerisinde bulunuyor.