"Cevizin Adı Artık "Jaywis"

    DKC Grup, Türkiye’yi bir anda ceviz ile ilgili yeniliklerle tanıştırdı. Hatta bu yenilikler ülke sınırlarını aşarak, dünyadaki yerini de aldı.
 Yemeklik ceviz yağının keşfi aslında biraz da DKC Grup’un genel müdürü Ö. Faruk Gür’ün babasının rahatsızlığı ile ilgili. Gür, küçük yaşta ceviz yemenin bu iki hastalığa iyi geldiğini babasının tedavi sürecinde doktorlardan öğreniyor. Cevizin bu denli iyileştirici özelliğe sahip olması, sağlık sorunlarına karşı üstlendiği destekleyici rol Gür’ün bu ürünü merak etmesine yol açıyor. Ama o, belki de bu merakının sonucuna varmak için teşvik edici bir unsur bekliyor. Tam bu sırada Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nın “Ceviz Eylem Planı” gündeme geliyor. Söz konusu eylem planı ceviz alanında çok sayıda projenin hayat bulmasını sağlıyor. Fındıkta konuşturduğu araştırmacı yanını cevize devreden Gür, bulunduğu bölgedeki cevizin ticari alanda kullanılması ve ekonomiye katkı sağlaması için kolları sıvıyor.
    Böylece geçtiğimiz yıl Türkiye’nin ilk entegre ceviz şirketi olan DKC Grup’un temelleri atılıyor. Yaklaşık 10 ay süren Ar-Ge çalışmalarının ardından Ö. Faruk Gür, bu yılın ilk ayında üretim için düğmeye basıyor. Ve ilk krokantlı ceviz kreması, ilk ceviz ezmesi ve ilk yemeklik ceviz yağı “Jaywis” üretilmeye başlanıyor.
Fatsa Organize Sanayi Bölgesi’nde 3 bin metrekarelik alana sahip fabrikalarında yıllık 1100 ton yemeklik ceviz yağı üretim kapasitesine sahip olduklarını anlatan DKC Grup Genel Müdürü Ö. Faruk Gür, “Dünyanın ilk entegre ceviz şirketi olarak, kabuklu ceviz kırma ile başlayan üretim faaliyetlerimizi ceviz krema, yemeklik ceviz yağı ve butik ceviz ürünleri ile sürdürüyoruz. Bu ürünleri dünyada ilk kez biz imal ettik. Ürettiğimiz Jaywis marka ceviz yağı oldukça sağlıklı ve tüm yemeklerde kullanılabiliyor. Dünyada bilinen en sağlıklı yağlardan. Hatta beyni besleyen tek yağ olduğu biliniyor. Birçok sağlık sorunun çözümüne de destek sunuyor.

“İlk ihracatı Ortadoğu’ya yaptık”

    Dünyada cevizde ilkleri gerçekleştirdiğimiz için ‘Cevizin Adı Artık “Jaywis’' diyoruz” ifadelerini kullanan Gür, ihracat çalışmalarına odaklanacaklarının altını çizdi. Bu yılın ilk yarısında en az 13 ülkeyi ürünleri ile tanıştırmayı planladıklarına dikkat çeken Gür, “Bu yıl ilk ihracatımızı Ortadoğu’ya yaptık.yine bu yıl içersinde Japonya ,Almanya,Fransa ,Kıbrıs ihracatlarımız oldu İlerleyen süreçte bu rakamı daha da artıracağız.
Fındığın bölge ekonomisine sunduğu katkının ilerleyen yıllarda ceviz için de geçerli olacağını düşündüğünü söyleyen Gür, “DKC Grup olarak açtığımız bu yolla, birçok firmaya örnek olacağız. Önümüzdeki dönemde fındık kadar cevizin de bölge ve ülke ekonomisine sağlayacağı katkıyı herkese ispat edeceğiz. Ayrıca gerçekleştirdiğimiz bu yatırımla bölgedeki ceviz yetiştiriciliğini de teşvik ediyoruz. Fındık, bal ve kivide belirli bir noktaya gelmiş olan Ordu’nun ceviz yetiştiriciliğinde de önemli noktalara geleceğine inanıyorum” değerlendirmesini yaptı.

SAYIN GÜR YENİ BİR FİRMA OLARAK DKC GRUĞP FİRMA KURULUŞ ÖYKÜSÜNÜ ÖĞRENEBİLİRMİYİZ
    DKC GRUP A.Ş. Kabuklu kuruyemiş sektöründe faaliyet gösteren ve yağ sektöründe faaliyet gösteren 3 ortak tarafından Fatsa / Ordu'da kurulmuştur. Şirketin kuruluş ve üretim portföyünün oluşma fikri şirket ortaklarının geçmiş birikimlerinin bir araya gelmesi sonucunda ortaya çıkmıştır. Tarıma katkı sağlamak Fındık yağından sonra ceviz yağına da müşteri beğenisine sunup katma değer yaratmak istemiştir.

ÜRÜN PORTFÖYÜ VE ARGE ÇALIŞMALARI İÇİN NELER SÖYLEYEBİLİRSİNİZ.

    Yola çıkarken sloğanımız ''CEVİZE DAİR HER ŞEY'' idi ve ürün portföyimizde bu slogan doğrultusunda oluştu. Ürün portföyünde kabuklu ceviz , iç ceviz ,krokantlı ceviz kreması , kahvaltılık ceviz ezmesi ,ceviz püresi , ham ve rafine ceviz yağı olan dünyanın tek şirketidir. Son ARGE çalışmalarımız cevizden daha farklı tatlar yaratarak daha fazla tüketilmesini sağlamaya yönelik olarak sürmektedir. Şu anda Türkiye’de ciddi anlamda ilgi görüyoruz.
Şekerli Ceviz Ezmesi ve Krokantlı Ceviz  ile çocukların ekmek üstüne sürerek yemesi için kremalı ürünlerimiz satışta. Önümüzdeki günlerde  Jaywis Krokantlı Ceviz Kreması ve Jaywis Şekerli Ceviz Ezmesi'nde de ihracat yapmayı planlıyoruz. Jaywis Ceviz



Ezmesi'nin içine sadece şeker ve ceviz koyuyoruz. Kristal toz şeker ve cevizi birleştirerek tüketiciye sunuyoruz. Bunun içinde koruyucu madde, renklendirici, boya ve herhangi bir kimyasal yer almıyor.
ÜRETİM İÇİN NASIL BİR YOL İZLEDİNİZ
    Üretim için Şirket kuruluş safhasında 1 yıla yakın cevizden neler üretebiliriz türk ve dünya damak tadına uygun neler üretebilirizin ARGE çalışmaları yürütüldü. Daha sonrasında ise üretime uygun standartta ve kalitede üretim çalışmaları yapıldı ve bu çalışmalar sonucunda 1.200.000,00 TL lik öz sermayeye sahip DKC GRUP A.Ş. kuruldu.

SATIŞ PAZARLAMA
DAĞITIM AĞI
    Şirketimizin kendine ait pazarlama ve dağıtım ağı bulunmaktadır.Bir çok ilde bayilik adı altında çalışmakta ve yeni bayilikler oluşturmaktadır. Bunun yanında Türkiye'nin bilinen ulusal ve yerel zincirlerinde ürünlerimize ulaşılmaktadır. Ayrıca internet ortamında yaklaşık 8 sanal mağazada ürünlerimiz pazarlanmaktadır. Sosyal Medyanın gücü tartışılamaz bu sebeple Jaywis olarak sosyal medyayı daha aktif kullanarak 2014 yılının son çeyreğinde ve 2015 yılında son tüketici ile daha yoğun buluşmayı hedefliyoruz. Öncelikle hedef grubumuz bilinçli ve sağlığına


önem veren herkese ulaşmak.

YIL SONU YENİ ÜRÜN VE
 İHRACAT HEDEFLERİ
2015 yılına 4 yeni ürünü daha portfeyimize katmış olacağız. Ayrıca Türkiye nin tek ve en kapsamlı Ceviz –Marketi olarak büyüme hedefimiz bulunmaktadır. Ayrıca Franchise çalışmalarımızda sürmektedir.İlk Mağazamızı İstanbul Maltepede açtık  İhracat olarak Mart 2014 ayında üretime başlayan bir Şirket olarak bugüne kadar Almanya – Fransa- Japonya –Kıbrıs-Irak –İran ülkelerine ihracatımız gerçekleşti yıl sonuna kadar  3 ayrı ülkeye daha ihracat gerçekleştirmeyi hedefliyoruz.
SEKTÖRDE YAŞADIĞINIZ SORUNLAR VE VARSA ÖNERİLERİNİZ.
     Yerli ceviz üretimimiz standart , kalite , miktar olarak talebi karşılamamaktadır. Bu hammadde temininde yaşadığımız bir sorundur.Orman bakanlığımızın başlattığı ceviz eylem planı sektördeki sorunların bir kısmını çözecek gibi görünmektedir. Ayrıca ceviz yağı ihracatında ilk gerçek ihracatçı firma olmamız sebebiyle ciddi zorluklar yaşıyoruz.
SOSYAL MEDYADA JAYWİS
    Bayi yapılandırmalarımız hızlı bir şekilde devam etmekte bu sebeple sosyal medyayı da daha aktif kullanarak 2014 yılının son çeyreğinde ve 2015 yılında  son tüketici ile daha yoğun buluşmayı hedefliyoruz.