KURBAN FİYATLARI ET FİYATLARINA GÖRE DEĞERLENDİRİLECEK

    Kasaplar olarak Kurban Bayramı’na hazırlandıklarını belirten Fatsa Kasaplar ve Celepler Derneği Başkanı Şükrü Gülmez: “Kurban Bayramı’na çok fazla kalmadı.

. Kurban fiyatları bu sene de et fiyatlarına göre değerlendirilecek. Bu yıl bölgemizde fazla fındık olmadığı için kesim gücü azaldı ve alım gücü de buna bağlı olarak düşecektir. İnsanlarımız eski yıllardaki gibi kurban kesemiyorlar.  Fındık bölgemizin ana geçim kaynağı ve bu yıl da yaşanılan don olayından dolayı bahçesine hiç giremeyen üreticilerimiz oldu. Genel anlamda bu durum işleri


mizi etkileyecek. Etin fiyatları ileriki günlerde daha da fazla artacaktır. Kurban’da büyükbaş hayvanlarda hisse başı 600 TL ile 700 TL arasında bir fiyat olacaktır.  Küçükbaşlarda ise 400 TL ile 600 TL arasında rakamlar oynar. Bu yıl kurban satışlarından genel olarak umutlu olmasak da kurban sayısı da eski yıllara göre daha az. Kesen sayısı da buna bağlı olarak az olacaktır.” dedi.
Kurban alırken vatandaşların dikkat etmesi gereken hususlarla ilgili bilgiler de veren başkan Gülmez, kurbanlık seçerken, küçükbaş hayvanların en az bir, büyükbaş hayvanların en az iki yaşında olmasına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizdi. Kesimde, hayvanın derisinin parçalanmaması gerektiğine de dikkati çeken Gülmez, ''Hayvan kesildikten hemen sonra dolaba konulmaması, serin yerde bir kaç saat bekletil

mesi ve derisinin tuzlanması önemlidir'' dedi.
    Başkan Gülmez: “Vatandaşlarımız, kurbanlık hayvanlarını valiliğin belirlediği kurban satış noktalarından alsınlar.  Hayvanın kulağında, Tarım Hayvan ve Köy İşleri bakanlığı tarafından takılan küpesinin olmasına dikkat edilmelidir.  Kurbanlık alırken hayvan sahiplerinden hayvanın pasaportu istenmeli, başka ilçe veya illerden gelen hayvanlar için yurtiçi veteriner sağlık raporunun bulunmasına da dikkat edilmelidir.  Vatandaşlarımız ayrıca hayvanın ağzının alt ön tarafında bulunan kalıcı (kapak) dişinin olmasına, dişi hayvanın gebe olmamasına, aldıkları hayvanların ağız, burun kısımlarında salya veya yara olmamasına, hayvanın fiziki kusurunda bir bozukluk bulunmaması gibi konulara da dikkat etmeliler. “ dedi.