TEZGÂHLARDA ve SOKAKLARDA SATILAN BALIKLAR KESİNLİKLE SAĞLIKLI DEĞİLDİR

Fatsa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Süleyman Dursun, “ Tezgahlarda satılan balıklar kesinlikle sağlıklı değildir “ diyerek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.


Fatsa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Süleyman Dursun, “ Tezgahlarda satılan balıklar kesinlikle sağlıklı değildir “ diyerek vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.
Dursun: “ Türkiye genelindeki bu sorun maalesef ilçemizde de var. Vatandaşlarımız sağlıkları açısından sabit satış yerlerinde satılan balıkları tercih etmeliler. Balık satış yerinde balığın konduğu tezgâhın soğutmalı ve standart bir donanımda olması gerekiyor. Balığın + 6 derecede muhafaza edilmesi gerekiyor. Bu durum sağlanamıyorsa buzlu kapların içinde muhafaza edilmesi gerekiyor. Balık ve balık ürünlerinin satışının kesinlikle kapalı alanlarda yapılması gerekiyor. Tezgahlarda sokaklarda satılan balıklar kesinlikle sağlıklı değildir. Balıklar gelişigüzel her yerde satılmamalıdır” dedi.
İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Süleyman Dursun yaptığı açıklamada : “Su ürünlerinde avlanılması yasak olan türler var. Onları takip ediyoruz. Bu nedenle tezgâhlarda fazla balık çeşidi yok. Havuzlarda yetişen balıklar belirlenen boya gelmeden satışa sunulmuyor. Satışa sunulursa üreticisi zarar ediyor. Doğal avlanan balıklarda satışa sunulduğunda boy yasağına dikkat ediyor ve kontrollerimizi sık sık yapıyoruz. Bu dönemlerde en çok denizden çıkan mezgit ve istavrit balıklarının denetimlerini yapıyoruz. Balıkların tazeliğine önem veriyoruz.” dedi.