Fındık rekoltesini tahmin ederek, fiyatını düşürerek gerek üreticinin gerekse fabrika sahibinin bu noktada aleyhine veya lehine duruş sergilemenin doğru bir yaklaşım olmadığını söyleyen Karataş:  "Ben bu rekolte açıklamalarını doğru ve samimi bulmuyorum." dedi.  

Rekolte açıklanmasının sadece fındığın geleceğine  zarar sağlamaktan başka bir şey içermediğini düşündüğünü söyleyen Karataş: "Bunu açıklayan kişilerin şunu da açıklaması gerektiğini düşünüyorum. Fındığı biz neden Japonya'ya satamıyoruz?  Neden farklı ülkelerde pazar bulamıyoruz? İşte bu arayış içinde olmak gerektiği kanaatindeyim.  Veya fındık bahçelerindeki üretimi  verimliliği nasıl arttırabiliriz, yani dönüm başına yüz, yüz elli kilo değil de nasıl bunu iki yüz kiloya çıkarabiliriz? Randımanı 48 değil de, 56'ya çıkarabiliriz. Bu düşünceler üzerine açıklamalar yapmalarının daha doğru olacağını düşünüyorum. Bu yüzden bence bu tarz açıklamalar gerek bugünün şartlarında fındığın bir anda ani iniş çıkışlar sergilemesi ve bir anlamda üreticinin elinde bulunan fındığın zaman zaman değer kazanmasına, zaman zaman değer kaybetmesine yol açmaktan başka bir şeyi ifade etmemektedir. Yani fındık rekoltesi bu sene bir milyon ton olduğu zaman kime zarar sağlayacak veya kime yarar sağlayacak? Bu tarz açıklamalar yerine ürünle alakalı, ürün kalitesini yükseltmekle alakalı açıklamalar yapmak,  bunu açıklayan kişilerin de bu mantıkta olmaları gerektiği kanaatindeyim." diye konuştu.